10/11

O que é e como fazer Overnight Oats

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Olá, minhas queridas arteiRas. Tudo bem?

E hoje é: sexta-feira!!!! Dia de receitinha aqui no blog, fiquem comigo e vamos lá!

O que é Overnight Oats?

Nada mais é que “aveia de um dia para o outro” e a pronúncia é “ouvernáit oãt”. É uma refeição preparada no dia anterior do consumo e contém vários ingredientes. Pode ser consumido no café da manhã ou no lanche, uma opção saudável e cheia de nutrientes.

Caso você não coma aveia por algum motivo, há outras opções para substituí-la, como: granola, quinoa, flocos de centeio ou outros farelos.

Como preparar?

O Overnight Oats é preparado em recipientes, potes de conserva, caneca, copo ou onde preferir. Todos os ingredientes são distribuídos em camadas. O importante é sempre prepará-lo no dia ou noite anterior do consumo, pois os ingredientes vão incorporando uns aos outros, ficando um sabor irresistível.

1º passo: no fundo do pote – 2 colh. (sopa) de aveia (ou outra opção) umedecida com 50 ml de leite semi ou desnatado ou com algum suco de sua preferência

2º passo: fruta picada (morango, banana, manga, entre outras)

3º passo: iogurte da preferência (eu já fiz com Kefir, ficou ótimo)

4º passo: mais uma camada de fruta

5º passo: finalizar com uma camada de granola, flocos de arroz ou outro cereal (camada opcional).

É importante deixar o pote com tampa e refrigerado.

Benefícios:

– Contém muita fibra, o que auxilia no funcionamento do intestino. Só lembrando, arteiRas, que é preciso tomar muita água, por causa da fibra, senão, o efeito é o oposto. Não queremos isso, né?!

– Fácil de preparar

– Difícil de enjoar, pois as opções são gigantescas, cada dia uma nova receita

– Muitos nutrientes reunidos numa refeição só

– Sacia a fome e mata a vontade de comer doces

Bora fazer?

Beijinhos e até a próxima!

27/10

Queijadinha de liquidificador

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Minhas arteiRas,

Que tal começar o final de semana preparando uma queijadinha fácil, deliciosa e de liquificador?! Bora lá?

Ingredientes

– 200 g de coco ralado
– 200 ml de leite de coco
– 4 ovos
– 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) fermento em pó
– 1 lata de leite condensado

arteiRas no preparo:

– Misture o coco ralado + o leite de coco e reserve
– Bata no liqui: ovos + margarina + farinha de trigo + leite condensado
– Juntar a massa do liquidificador com a primeira mistura e mexer bem
– Por último, acrescentar o fermento de forma delicada para que ele incorpore a massa
– Distribuir em forminhas de cupcake
– Assar por aproximadamente 20 minutos (depende do forno)

Aproveitem o final de semana com essa receita mega fácil e deliciosa!
Beijinhos e até a próxima!

18/10

Torta fácil – Low carb

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Hello, queridas arteiRas!

Vamos para mais uma receita deliciosa, rápida, fácil demais e ainda por cima, fitness?
Quem me passou essa maravilha foi a mamãe do amigo do Murilo. Lis, muito obrigada!

Vamos lá!

Ingredientes:

– 1 abobrinha picada
– 1 cebola picada (coloquei meia)
– 3 ovos
– 1/4 xícara de farinha de trigo (substitui por farelo de aveia)
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Queijo ralado ou queijo minas ou ricota
– Linguiça ou presunto ou peito de peru
– Sal (a gosto)
– Pimenta (a gosto)
– Azeite de oliva (a gosto)

arteiRas no preparo:

Gente, é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, colocar numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido, a 200 graus, por 30 minutos aproximadamente.

OBS: como a massa não rende muito, colocar numa forma menor. Eu usei a de bolo inglês.

Dica da mamãe arteiRa:

Sempre deixo o fermento por último e vou o incorporando a massa, delicadamente, pois o movimento rápido e brusco de mexer a massa pode fazer com que o fermento não tenha o seu efeito desejado.

Aproveitem a receita e depois me contem o que acharam!
Beijinhos