27/05

Palha Italiana – Sonho de Valsa

Arteria na Cozinha, Outros - Por Carina Hatano Czerveny

Olá, minhas queridas do doce arteRia. Tudo bem com vocês?

Ando um pouco sumida aqui do blog, porque muitas novidades lindas estão vindo por aí, não que isso seja uma desculpa, mas isso acabou tomando ainda mais o meu tempo. Como dizem as minhas amigas, não sei como consigo fazer tudo isso! Mas enfim…

O post de hoje é pra lá de delicioso, por isso, resolvi compartilhar uma receita com vocês – Palha Italiana de Sonho de Valsa que eu inventei hoje mesmo.

Sabe aquele ovo de páscoa que sobrou e ninguém quer mais comer? Então, foi bem assim que eu criei a receita de hoje, vamos lá?!

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de margarina sem sal
– 100g de sonho de valsa ou outro chocolate
– Meio pacote de bolacha de chocolate sem recheio
– Açúcar de confeiteiro ou Cacau em pó

arteiRas no preparo

– Derreta o chocolate em banho maria;
– Numa panela, coloque: o leite condensado + margarina + chocolate derretido;
– Mexa essa mistura sem parar, até dar o ponto de brigadeiro;
– Deixe esfriar um pouco;
– Pique (com as mãos e de forma grosseira) as bolachas e acrescente na mistura. Mexa tudo;
– Unte uma forma quadrada ou forre a forma com papel manteiga e coloque a mistura deliciosa dentro da forma;
– Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas;
– Desenforme a belezura e corte as palhas em quadradinhos lindos;
– Passe os quadradinhos no açúcar ou no cacau em pó;
– Chame a turma e saboreie essa maravilha.

É isso aí minhas queridas, uma receitinha fácil fácil para adoçar esse restinho de domingo.

Beijinhos e até a próxima!

27/04

Receita – Pipoca Gourmet de Nutella

Arteria na Cozinha, Outros - Por Carina Hatano Czerveny

Olá, minhas queridas do doce arteRia. Tudo bem?

Tem alguém aí que gosta de pipoca? E de Nutella? E se juntarmos esses dois ingredientes maravilhosos?

O post de hoje é de uma receita super fácil e mega deliciosa – Pipoca Gourmet de Nutella . Vamos lá?

Ingredientes

– 1 pacote de pipoca para microondas, sem sabor e sem sal
– 2 xícaras de açúcar
– 3 colheres (sopa) bem cheias de Nutella
– 1/2 xícara de água

arteiRas no preparo

– Estourar a pipoca no microondas conforme a instrução na embalagem e reservar;
– Numa panela, coloque: o açúcar + Nutella + água. Em fogo médio, mexa o tempo todo até dar o ponto de calda, que é aquela que forma um fio constante entre a colher e a panela;
– Desligue o fogo e coloque rapidamente a pipoca nessa calda deliciosa e aguarde.
– Depois de sequinha, é só saborear e ser feliz!

Dica da mamãe

  • Pipoca na bacia, vendo um filminho com o marido ou um desenho com os filhos, faz o momento ficar ainda melhor;
  • Quer presentear alguém? Uma amiga, a sogra, a professora, alguém especial? Faça essa pipoca divina e coloque num pote em conserva, decore a tampa do pote com um tecido lindo e coloque um adesivo ou uma tag no vidro, com uma frase inspiradora. É uma lembrança homemade pra lá fofa;
  • Quer incrementar a festa de aniversário do seu filho? Ou a sua festa? Coloque as pipocas em saquinhos transparentes (10x15cm) e faça um laço com uma fita cetim da cor que desejar. É puro charme;
  • Leve uma sobremesa para os colegas de trabalho: coloque as pipocas numa forminha de cupcake, o mimo será muito bem-vindo.

É isso aí, minhas arteiRas. De um jeito ou de outro, pipoca é sempre uma boa opção!
Alguém já fez essa receita? Deixem nos comentários o que acharam.

Beijinhos e até a próxima.

03/01

Receita – Geladinho Gourmet

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Olá, queridas do doce arteRia. Tudo bem?

Férias, criançada e parentada em casa, tudo junto e misturado. O que inventar para esse povo saborear, minha gente?! Aqui na minha cidade começaram a vender os geladinhos gourmet (inventar moda é pouco né) e eu fiquei super curiosa para saber do que se tratava. Quando encontrei a receita percebi que não teria como ficar ruim, afinal de contas, só vai ingredientes deliciosos.

Chega de enrolação e vamos lá? Prepara a câmera aí do celular para tirar foto da receita e simbora fazer.

Receita base:

É preciso fazer uma receita base para o geladinho. Você a usará para todos os sabores que escolher.

– 1 lata e meia de leite condensado (600g)
– 1 litro e meio de leite (eu usei o integral)

Bata os dois ingredientes no liquidificador ou misture numa travessa. Caso escolha dois sabores diferentes, dividir a receita base em dois recipientes.

Eu fiz de dois sabores que amo: Ninho com nutella e Oreo. Vamos as receitas?

Geladinho de Ninho com Nutella:

– 3 colheres (sopa) de leite ninho
– 1 colher (chá) de nutella para cada geladinho
– 400 ml da receita base

Preparando: desenrole o saquinho do geladinho até a metade, acrescente a nutella, espalhando ela com os dedos pelo saquinho até a altura que desejar. Misture a receita base + o leite ninho e coloque no saquinho, dando um nó e levando ao congelador.

Geladinho Oreo:

– 8 bolachas Oreo
– 400 ml da receita base

Preparando: bater tudo no liquidificador e colocar no saquinho.

Dica da mamãe:

Para festas: você pode colocar um laço pequeno em cima do nó do geladinho, fica um charme!

Para vendas: faça um adesivo da sua logo marca e coloque nos saquinhos, personalizando o seu produto. Caso o cliente peça em grande quantidade, qual tal um agradinho? Personalize uma caixa pequena de isopor e entregue os geladinhos dentro dela. O sucesso é garantido!

Gente, essa receita rende aproximadamente 20 geladinhos deliciosos. É muito fácil de fazer, vai alegrar a família toda e é uma ótima pedida para o verão. Você pode fazer do sabor que desejar, escolha o seu favorito e é só lamber o beiço.

Beijinhos e até a próxima!