22/03

O melhor pão de queijo do mundo

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Quem é que não gosta de um pãozinho de queijo saindo do forno, quentinho, saboroso e, é claro, fácil de fazer?
Trabalho num lugar onde existem duas abençoadas anjas que cozinham divinamente e a receita é delas: Estelinha e Maura
Bora fazer?

Ingredientes:
-500 gr de polvilho doce
-Meio litro de leite
-Meio copo de óleo (+/- 100 ml)
-300 gr de queijo mozarela
-3 ovos

arteiRas no preparo:
-Colocar o polvilho numa bolw/travessa/bacia
-Ferver o leite + óleo
-Acrescentar na travessa do polvilho, o leite fervido aos poucos, amassando bem a massa
-Deixar a massa esfriar
-Depois de fria, colocar os ovos, o queijo e amassar bem
-Modelar as bolinhas com as mãos e do tamanho que preferir
-Assar em forno 180 °C até os pãezinhos ficarem dourados e cheirosos

A massa ficará meio molenga e grudenta, mas dá certo, vá com fé!

Espero que gostem!
Beijinhos e até a próxima

22/03

Torta de Café

Arteria na Cozinha - Por Carina Hatano Czerveny

Hello, arteiRas!

Sabe quando te dá aquela vontade louca de fazer e comer um doce delicioso, rápido e muito prático? Ideal para nós mamães que não temos muito tempo de ficar na cozinha.

No post de hoje, vou passar uma receita maravilhosa e super fácil de fazer, mesmo para quem não gosta nadinha de café (como eu!). A receita original se chama “Torta Sensação”, mas sensação me lembra chocolate e morango e esta receita não tem muito a ver com morango. Por isso, modifiquei o nome por conta própria. Quem me passou ela foi uma amiga do trabalho, muito obrigada Kelly!!

Simboora arregaçar as mangas?

Ingredientes:
-500 ml de nata
-1 lata de leite condensado
-1 copo (200ml) de água fervente
-3 colheres (sobremesa) de nescafé
-1 barra de chocolate (200g – eu uso meio amargo)
-1 lata de creme de leite
-1 pacote de bolacha de chocolate (eu uso a Distração)

arteiRas no preparo:
-Bater a nata na batedeira até ficar no ponto de chantilly
-Retirar o creme da batedeira, acrescentar o leite condensado e reservar
-Ferver 200 ml de água e colocar o nescafé
-Molhar a bolacha nesta mistura do nescafé

Para montar: num pirex, forrar a primeira camada com o creme (chantilly + leite condensado) e a segunda camada, com a bolacha embebecida na mistura do nescafé. Alternar as camadas até acabar a bolacha, terminando com o creme

Para finalizar: derreter a barra de chocolate em banho maria ou no micro-ondas e acrescentar o creme de leite. Mexer bem até ficar um creme liso, brilhoso, lindo e cheiroso 😉
Colocar em cima da última camada e levar à geladeira.

Ponto de chantilly

Eu costumo fazer à noite p/ comer no dia seguinte, fica di-vi-no!
Quem experimentar a receita, deixa um comentário p/ falar o que achou.
Beijinhos e até a próxima!

22/03

Festa Circo – 1 ano do Murilo

Aniversário, Arteria Criativa, Outros - Por Carina Hatano Czerveny

Hello, arteiRas!!

Acredito que todas as mamães ficam sonhando com a festa de 1 ano do (a) filho (a), não é mesmo? E por aqui não foi diferente. Pensei em vários temas e acabei escolhendo “Circo”, pois é um tema que remete alegria.
Vou postar algumas fotos da decoração feita pela minha querida Mi. A parte de papelaria e personalizados foi eu mesma quem fiz, depois ensinarei vocês passo a passo.

Mamães, contem qual foi o tema do primeiro aniversário do (a) filho (a) de vocês!
Beijinhos